Tartelette
Tartelette
Horeca-inrichting Gent
Wat begon als een pop-up shop van een maand, evolueerde snel tot een eigen vestiging in Gent. Tartelette is dé bestemming voor liefhebbers van hoogwaardige patisserie. Huiswerk ontwierp een horeca-inrichting waarin ambacht en beleving samenkomen.
Blikvanger van de zaak is de showkeuken waarin de dagverse tartelettes worden afgewerkt. Dankzij het open karakter van de keuken, kunnen zowel klanten maar ook voorbijgangers een blik werpen op het bakprocedé. Tailormate realiseerde het maatwerk voor o.a. de showkeuken, kassameubel, zitbank, hoge vestiairekast.
Foto’s: Willem Van Puyenbroeck
